Un mardi soir d’été, à St-Jovite.
Il est 19 h. Sur la Rue-de-St-Jovite, une quarantaine de personnes attendent en file à l’entrée de la pizzeria Au Vieux four.
Le restaurant Antipasto, mon spot préféré, est fermé. Manque de main-d’oeuvre. Sa belle grande terrasse, ses chaises et parasols sont fermés et le vin rouge, bouché.
Le St-Hubert est plein pour la soirée.
Petits appels. Celui de Ste-Agathe aussi. Celui de Ste-Adèle aussi.
La Maison du spaghetti est fermée.
Le Steakhouse Le Grill Saint-Georges déborde de monde, jusque sur le trottoir.
Le Casse-Croûte St-Jovite est fermé. Pendant des décennies, ce resto aux couleurs rayées a débordé de monde à tous les étés. Nous allions jouer au mini putt à l’arrière, après nos journées de travail sur la ferme.
Au Petit Hameau, on fait la file pour une crème glacée.
J’ai faim. Si nous voulons souper avant de rentrer à Montréal, nous devons fuir.
Au moment où le Québec cherche à se retrouver dans des lieux publics, la main-d’oeuvre n’est pas au rendez-vous pour l’accueillir.
Est-elle à la retraite?
A-t-elle perdu le goût de travailler?
Est-elle trop peu nombreuse?
St-Jovite est depuis toujours la ville de services de Mont-Tremblant.
Tu fais du ski à Tremblant. Tu fais ton marché, tu achètes de l’alcool, de la graisse à moteur, tu bouffes à St-Jovite.
St-Jovite est aussi la ville de service de La Conception, où nous sommes installés.
Une boite de vis, un café à La petite Europe, un journal à La promenade, une « molle » au Petit hameau, une bière au Manoir, un hot dog au Mini putt, toutes les raisons étaient bonnes. Quatorze milles aller-retour de petits bonheurs.
Lorsque tu arrives du sud sur la Rue-de-St-Jovite, l’ancienne rue Ouimet, le regard domine la ville un instant. C’est la plus belle réception d’un village de toutes les Laurentides.
Tu descends la côte et entres dans la carte postale.
Je me paie ce coup d’oeil depuis 1959. Le beau est toujours beau.
Aujourd’hui, St-Jovite s’appelle Mont-Tremblant, fusion oblige. Cela ne s’appelle pas du progrès.
St-Jovite est la ville des pionniers. Tremblant, celle des étrangers.
En remontant la côte, nous sortons de la carte postale. Sur notre droite, le Toujours Mike’s peut accommoder deux personnes. Vous devrez attendre une heure après avoir commandé.
Nous passons de fuyards à réfugiés.
Il n’y a pas longtemps, on nous empêchait de sortir au resto, because le virus.
Aujourd’hui, on nous empêche d’entrer au resto, faute de main-d’oeuvre.
Elle est où, cette main-d’oeuvre?
Elle fait la file pour aller au resto.
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