Le Petit Poucet

Bonjour, madame Nadon.

Dans les années 60, nous arrêtions régulièrement au Petit Poucet, le restaurant de vos parents. À l’époque, tout véhicule qui se rendait dans les Laurentides passait à votre porte, sur la route 117, à Val-David. Nous, c’était direction La Conception.

Nous étions cinq enfants à l’époque, autour d’une table en bois, dans un univers de bois, à goûter votre jambon et votre sirop d’érable. Assis sur des chaises en bois, nos pieds ne touchaient pas le plancher de bois. Nous étions à l’intérieur d’un arbre.

Une tradition s’imprègne en nous sans demander notre avis. Nous nous sentions chez nous avec votre jambon et vos ragoûts. Je reviens aujourd’hui pour la première fois en sept ans, depuis que le feu a enlevé à nos souvenirs votre beau restaurant.

La nouvelle structure de bois est du même âge que la précédente, vous avez choisi des morceaux de la même famille. Elle est donc imprégnée de la même maturité, elle a connu les mêmes vents et n’a eu aucune difficulté à faire sienne la mémoire du Petit Poucet.

L’architecture diffère de la première. Le plafond cathédrale a remplacé le plafond bas qui servait de plancher au deuxième étage. Au centre de cette cathédrale, le haut foyer et sa structure en bois. Et pourtant, une personne distraite pourrait ne pas se rendre compte de ces changements et croire simplement que ah oui, ils ont changé les salières, c’est ça.

Ce que j’ai aimé de cette nouvelle structure, c’est d’y retrouver intacts mes souvenirs d'enfant. Je me sentais aussi bien aujourd'hui dans votre espace qu'il y a 50 ans. Vous avez rénové en pensant à nos souvenirs, c'est la sensibilité du bois. Un grand tour de force.

Je ne vous connais pas, j’ai su votre nom aujourd’hui, Carole Nadon. Je sais aussi que vous avez remplacé vos parents, comme je remplace les miens.

La beauté des souvenirs d'enfants, ce sont les endroits où ils peuvent se perpétuer. Mes parents ne verront jamais le Petit Poucet nouveau. Et pourtant, ils étaient assis avec nous aujourd'hui. Je vous envoie nos amitiés.